Persischer Reiskocher MYTNN 4P.

Der persische Reiskocher ist ein Multitalent. Die 4 Garstufen ermöglichen die Zubereitung sehr vieler Reisrezepte. Bei der Tahdig-Methode entsteht eine eine knusprige und sehr leckere Schicht rund um den fluffig-lockeren Reis herum. Auf Stufe 1 bildet sich keine Kruste (Tahdig) auf der Unterseite und Sie erhalten einen locker-luftigen Reis. Auf Stufe 2 bildet sich während des Kochvorgangs eine leichte Kruste. Auf Stufe 3 eine feine goldbraune und auf Stufe 4 eine krosse dunkelgoldene Kruste. Und dieses Ergebnis erreichen Sie unkompliziert und schnell: Wasser in den Reiskocher geben, den gut gewaschenen Reis hinzufügen und das Gerät anschalten.

Für die Tahdig-Zubereitung eignen sich geschälte Langkorn Reissorten besonders. Das sind Basmati-, Sadri- oder Jasminreis. Mit geschälten Rundkorn und Mittelkorn Reissorten erreichen Sie ebenfalls ein tolles Tahdig-Ergebnis mit leckerer Kruste.