Gebratener Sellerie Khoreshte Karafs Kamchin

Gebratener Sellerie ohne Fleisch.

Der gebratene Sellerie auch Khoreshte Karafs genannt Besteht aus gebratenen Sellerieblättern, Sellerie, Minze, Zwiebeln und Petersilie.
Da der Eintopf ohne Fleisch ist, brauchen sie nur das Fleisch in Würfel schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch Anbraten und zusätzlich mit Kurkuma würzen und dem Eintopf einfach hinzufügen. Oder genießen den Eintopf als vegetarisches Gericht.

Zutaten: Stangensellerie, Minze, Petersilie, Sellerieblätter, Zwiebel, Sojaöl, Salz, Gewürze