Kräutereintopf Ghormeh Sabzi Kamchin

Ghormeh Sabzi ist ein traditionelles persisches Gericht welches am besten mit Reis als Beilage serviert wird.
Es besteht aus sieben verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Bockshornklee, Spinat, Dill, Zwiebeln und Bohnen)

Da der Eintopf ohne Fleisch ist, können sie das Fleisch in Würfel schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und zusätzlich mit Kurkuma würzen und dem Eintopf einfach hinzufügen.

Zutaten: Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Bockshornklee, Spinat, Dill, Zwiebeln, Kidneybohnen, Soja, Wasser, Pfeffer, Kurkuma, Salz, Zitrone.