| Gewicht | 0,1 kg |
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Kurkuma NIK
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Kurkuma ist ein Gewürz, welches auch Gelbwurzel genannt wird. In Europa wurde Kurkuma als Küchengewürz bekannt und seit 50 Jahren kommt sie ebenfalls medizinisch zum Gebrauch.
Kurkuma ist hellgelb und gibt Curry seine gelbliche Farbe. Kurkuma wird auch als Safranersatz verwendet.
In der persischen Küche wird Kurkuma bei Fleisch-, Hähnchen und Fischgerichten, Gemüse und Nudelgerichten verwendet. Zudem können Sie Kurkuma mit heißem Wasser und Ingwer zu einem Tee aufkochen.
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