Okraeintopf Khoreshte Bamije Delgato

Die Okraschoten schmecken ähnlich wie grüne Bohnen und eignen sich ideal als vegetarisches Gericht und wird gerne mit Kartoffeln und Reis serviert. In der persischen Küche wird der Okra Eintopf in Tomatensoße eingekocht.

Zutaten: Okra, Pflanzenöl, Tomatenmarkt, Zwiebel, Salz, unreife Weintrauben, Gewürze